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贝拉鲜蚝

2019-03-15  来自: 厦门贝拉水产有限公司 浏览次数:11

                                       生蚝的营养价值和作用


    牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,它是能够生吃的贝类。 生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一,个头大的一个带壳就能在一市斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。它还可以做生吃,有补肾,美容的效果 。


   生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”

 

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苛求品质 贝拉生蚝

贝拉生蚝位于东经117度16分,北纬23度35-36分。

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